Сорта китайского чая

Какие сорта китайского чая существуют Популярность китайского чая. Китай славится своим чаем, исключительные свойства, польза и неповторимые вкусовые качества которого известны народам всего мира. До 50-х годов XIX столетия Поднебесная […]

Continue reading »

Китайская кухня. Секреты

Китайская кухня. Секреты Наверное, всем знакома такая ситуация, как борьба с лишним весом. Многие из нас мечтают похудеть либо не набрать лишние килограммы. Придумано большое количество различных вариантов решения борьбы […]

Continue reading »

Пекин, улица  Ванфуцзин

Пекин, улица  Ванфуцзин Вкус Китая Огни витрин популярнейших мировых брендов, конечно, Макдональдс, с удовольствием жующие люди – добро пожаловать на пешеходную улицу Пекина Ванфуцзин  王府井Wángfǔ jǐng ! Попробуем на вкус! • […]

Continue reading »

Китайская кухня: Язык с пятью специями

Китайская кухня: Язык с пятью специями Сочетание специй делает привычный вкус отварного языка экзотически-восточным. Сычуаньский перец в данном рецепте можно заменить щепоткой зиры.

Continue reading »

Китайская кухня: Весенние роллы с креветками

Китайская кухня: Весенние роллы с креветками Состав: 4 шт. сушенных грибов шиитаке 100 г. фунчозы 2-3 зубчика чеснока 1 маленький острый красный перчик 2-3 ст.л. растительного масла 200 г. свинины

Continue reading »

Китайская кухня: Фунчоза с редькой и говядиной

Китайская кухня: Фунчоза с редькой и говядиной Рисовую лапшу иногда ошибочно называют стеклянной, на самом деле  это относится только к бобовой лапше (фунчозе).После  приготовления бобовая лапша становиться прозрачной, а рисовая […]

Continue reading »

Китайская кухня

Китайская кухня В отличии от китайских автомобилей, игрушек или обуви китайскую кухню уважают во всем мире. Одна утка по-пекински чего стоит! А карп в кисло-сладком соусе! А свинина с ростками […]

Continue reading »

Чайная церемония

Чайная церемония Трепетное хранение уникальных тысячелетних традиций, их красота и церемониальность являются особенностью жизни, философии и культуры народов Юго-Восточной Азии. Одной из наиболее известных и изысканных китайских традиций является чайная […]

Continue reading »